Doris Fischer studierte Musikwissenschaft und Italianistik an der Humboldt-Universität Berlin und an der Universität Leipzig, das sie mit einer Forschungsarbeit zur Leipziger Operettengeschichte abschloss. Sie war Regieassistentin bei Opernprojekten an der Hochschule für Musik und Theater Leipzig sowie Regie- und Dramaturgieassistentin an der Musikakademie Rheinsberg und der Kammeroper Schloss Rheinsberg. Nach einer Zusatzausbildung im Bereich Elementare Musikerziehung arbeitete sie freiberuflich als Pädagogin für Musikalische Früherziehung in Lübeck. Von 2012 bis 2018 war sie Dramaturgin für Musiktheater und Konzert am Theater Lübeck und leitete seit der Spielzeit 2013/14 hier auch den Bereich Konzertpädagogik.
